椰蓉豆浆小方
说起豆浆和牛奶，你最中爱哪个呢？我个人偏向于豆浆，可能是源于小时候的记忆，因为家人都爱喝豆浆，受父母的影响，所以豆浆在我们家早餐中还是经常出现的。 学会了自己做美食，豆浆也玩出新花样。 椰蓉豆浆小方~绵软香滑。
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食材
- 干黄豆 100g
- 牛奶 100g
- 白糖。 30g
- 淀粉 35g
- 椰蓉 适量
步骤
1. 准备干黄豆。
2. 放入机器内。
3. 放入适量的水，启动豆浆程序，打好的豆浆取260克留用。
4. 从总量260克豆浆中取50克，加入淀粉，搅拌均匀备用。
5. 将剩下的豆浆液和牛奶放入奶锅中。
6. 小火加热，加入先前搅拌好的豆浆淀粉液，边加入边搅拌，搅拌浓稠为止离火。
7. 取一容器，铺上一层保鲜膜，撒入少许椰蓉。
8. 搅拌好倒入容器内，盖上保鲜膜，放凉后入冰箱冷藏（冬天就在室温下冷却即可）
9. 冷却成型后，倒扣切块，再撒上些许椰蓉。
10. 装入盘中即可。
11. 老少皆宜。
12. 用豆浆做出来的小方，很美味哦！
小贴士
- 一定要小火搅拌液体，搅拌粘稠后离火，不要糊了。
- 绵软香甜，老少皆宜。
菜谱创建于:2018年01月09日 19:02
