蒸土鸡蛋羹+#挑战鸡蛋的100种做法#
蒸土鸡蛋羹
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食材
- 土鸡蛋 2个
- 开水，盐，小葱，猪油，美味鲜
步骤
1. 土鸡蛋2个，开水加盐。
2. 先把鸡蛋打散，加入盐开水，加一点猪油吃的时候更香，继续朝一个方向打。
3. 蒸锅水烧开，把蛋液蒸好，不要把锅盖盖紧，留点缝隙，中火蒸10分钟左右就好了，出锅撒上葱花，一小勺美味鲜，一碗香喷喷的鸡蛋羹蒸好了。
4. 水蒸蛋
5. 水蒸蛋
6. 肉末蒸蛋
小贴士
- 记得蒸蛋不要开旺火，蛋液一定要用开水蒸，开水蒸不会有小气泡，而且还嫩。蒸蛋是我家小朋友的最爱。
菜谱创建于:2016年05月26日 17:10
应季菜肴
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