土豆鸡蛋饼#挑战鸡蛋的100种做法#
第一次做，没想到那么的好吃！简单，做的时间也不长，土豆变身了，营养美味的早餐！友友们动起你们的手来一起做，品尝，分享！
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食材
- 土豆 一个
- 鸡蛋 2个
- 淀粉 50g
- 葱 2根
- 盐 少许
步骤
1. 把土豆洗净后
2. 去皮
3. 刷丝
4. 然后泡水，防止变黑，捞出沥干
5. 打两个土鸡蛋
6. 放适量的盐
7. 把土豆丝，淀粉，葱花加入，拌匀
8. 起锅，热油，关小火，倒入土豆鸡蛋，开中火煎
9. 把一面煎成定型了，再翻另一面煎
10. 一面变金黄色了再翻煎另一面
11. 两面变成金黄色的就熟了，出锅
12. 切成块，加一棵小青菜装饰一下
菜谱创建于:2016年07月15日 23:52
应季菜肴
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