小肠粉#挑战鸡蛋的100种做法#
自制鲜嫩Q弾爽滑清香的小肠粉，吃得放心！
75 菜谱
1463 粉丝
84 关注
食材
- 专用肠粉 粉与水的比例：
- 肉末 1:1
- 鸡蛋
- 油
- 葱花
步骤
1. 专用肠粉，网购的
2. 按家人吃的分量放，水与粉的比例是1：1，把粉柈匀到没有成球的
3. 放少量的盐，油，生抽腌制一下内末
4. 把鸡蛋打散
5. 在盘子里擦上油
6. 放进半勺浆
7. 把浆放匀盘子，在浆上放上肉与葱花
8. 喜欢吃蛋的也是同样的做法
9. 水开后，放入蒸锅里蒸两三分钟就熟了
10. 用刮片，一边刮一边卷成条就可以了
11. 这也是用同样的方法
12. 成品
13. 这个是拌小肠粉的酱，我用，肉末，西红柿，豆瓣酱，蒜蓉，煮成的，味道挺好的，喜欢的可以用这个调料
菜谱创建于:2016年08月22日 23:17
应季菜肴
- 相关推荐
- 问答
- 头条
- 图片
