腊味香芋煲

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晗晗寒

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食材

香芋 300克
腊鸭腿 1个
香菇 4个
姜
盐
黄酒
糖

步骤

腊味香芋煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 764'>香芋</a>去皮，切成小块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>洗净，切片

1. 香芋去皮，切成小块，香菇洗净，切片

腊味香芋煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 50114'>腊鸭腿</a>放入锅中，加水煮10分钟

2. 腊鸭腿放入锅中，加水煮10分钟

腊味香芋煲,煮过的腊鸭腿切块

3. 煮过的腊鸭腿切块

腊味香芋煲,在砂锅中倒入清水，放入腊鸭腿、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>，大火烧沸后，转小火加盖慢煲30分钟。

4. 在砂锅中倒入清水，放入腊鸭腿、姜片、黄酒，大火烧沸后，转小火加盖慢煲30分钟。

腊味香芋煲,然后将芋头块和香菇放入，再加盖小火煲20分钟。

5. 然后将芋头块和香菇放入，再加盖小火煲20分钟。

腊味香芋煲,最后调入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，撒入香菜末即可

6. 最后调入盐、糖，撒入香菜末即可

小贴士

因腊鸭腿较咸，盐可酌量而放

菜谱创建于:2013年05月29日 20:10

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