番茄肉酱意面

番茄肉酱意面

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食材

  • 猪肉 200g
  • 意面 150g
  • 番茄 三个
  • 胡萝卜 一根
  • 洋葱 半个
  • 蒜 少许
  • 番茄沙司 三汤匙
  • 芝士粉 少许
  • 盐，油，料酒，酱油，玉米粉 少许

步骤

番茄肉酱意面,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>剁碎，然后放油，盐，玉米粉，料酒腌制十五分钟

1. 把猪肉剁碎，然后放油，盐，玉米粉，料酒腌制十五分钟

番茄肉酱意面,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>放到锅子里，煮一下，看到皮爆开即可

2. 把番茄放到锅子里，煮一下，看到皮爆开即可

番茄肉酱意面,刚煮过西红柿的沸水，放盐放油，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5030'>意面</a>放下去煮八分钟

3. 刚煮过西红柿的沸水，放盐放油，把意面放下去煮八分钟

番茄肉酱意面,在煮面的过程，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>和刚煮爆开的番茄去皮，切丁备用

4. 在煮面的过程，把胡萝卜，洋葱和刚煮爆开的番茄去皮，切丁备用

番茄肉酱意面,八分钟后把意面捞出来，放油搅拌均匀备用

5. 八分钟后把意面捞出来，放油搅拌均匀备用

番茄肉酱意面,把锅热好，先放蒜爆香一下，然后把胡萝卜洋葱放进去爆炒，记得放点盐

6. 把锅热好，先放蒜爆香一下，然后把胡萝卜洋葱放进去爆炒，记得放点盐

番茄肉酱意面,胡萝卜洋葱炒到差不多时，把腌制好的肉放进去一起炒

7. 胡萝卜洋葱炒到差不多时，把腌制好的肉放进去一起炒

番茄肉酱意面,等肉有七成熟把番茄倒进去一起煮，放一点点水，然后把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 753'>番茄沙司</a>放进去，搅拌均匀，试一下味道，不够咸就再放点盐

8. 等肉有七成熟把番茄倒进去一起煮，放一点点水，然后把番茄沙司放进去，搅拌均匀，试一下味道，不够咸就再放点盐

番茄肉酱意面,然后把煮好的面放倒到番茄肉酱中，差不多出货放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62016'>芝士粉</a>即可

9. 然后把煮好的面放倒到番茄肉酱中，差不多出货放上芝士粉即可

小贴士

  1. 番茄一定要去皮，吃起来口感才会好。芝士粉可以不放，但是味道会差好多，是大厨告诉我的秘诀
菜谱创建于:2016年06月01日 14:05
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