海虹炒鸡蛋

海虹炒鸡蛋

明踪莉影（琳子）

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食材

  • 熟海虹肉 100克
  • 鸡蛋 3个
  • 葱段 5克
  • 植物油 适量

步骤

海虹炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>磕入碗中打散，将熟海虹肉、葱段一并放入碗中搅拌均匀。

1. 鸡蛋磕入碗中打散，将熟海虹肉、葱段一并放入碗中搅拌均匀。

海虹炒鸡蛋,炒锅上火，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>烧热，下入搅好的鸡蛋液，炒熟后即可。

2. 炒锅上火，倒入植物油烧热，下入搅好的鸡蛋液，炒熟后即可。

小贴士

  1. 炒至蛋液刚成形时不妨淋入少许水，这样炒出的鸡蛋口感更软嫩。
  2. 海虹和鸡蛋均有鲜味，因此无需放味精，为了保持海虹原有的风味，最好不加盐。
菜谱创建于:2013年08月01日 23:42
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