这道菜跟蒸鱼的做法差不多,蒸出来味道鲜美真的不错。
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1. 海虹洗干净。
2. 用开水泡5分钟。
3. 用剪刀剪尖头处剪开。
4. 剪成这样就可以了。
5. 剪好摆盘。
6. 放蒸鱼酱油,葱花上锅隔水蒸开就可以,因为海虹用开水泡也差不多熟了。
7. 出锅把植物油烧热淋在蒸好的海虹上面即可。
8. 这样做出来的海虹味道鲜美,非常好吃。