腊排骨烧笋块

腊排骨烧笋块

西马栀子

西马栀子

+关注

276 菜谱

7607 粉丝

60 关注

APP中收藏菜谱

食材

腊排骨 500克
笋 200克
葱姜
八角
桂皮
香叶
盐
糖
酱油
辣椒
料酒

步骤

腊排骨烧笋块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9174'>腊排骨</a>洗净，剁成小块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2668'>笋</a>切成块备用，准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>

1. 腊排骨洗净，剁成小块，笋切成块备用，准备好八角桂皮辣椒香叶

腊排骨烧笋块,锅中注入水，加入腊排骨烧开，煮至2分钟

2. 锅中注入水，加入腊排骨烧开，煮至2分钟

腊排骨烧笋块,另起锅注入油，爆香辣椒，下入腊排骨翻炒均匀

3. 另起锅注入油，爆香辣椒，下入腊排骨翻炒均匀

腊排骨烧笋块,烹入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>继续翻炒均匀

4. 烹入料酒加入酱油糖继续翻炒均匀

腊排骨烧笋块,注入开水，没过腊排骨，再加入葱姜八角桂皮香叶大火烧烧开，转小火焖至 1小时

5. 注入开水，没过腊排骨，再加入葱姜八角桂皮香叶大火烧烧开，转小火焖至 1小时

腊排骨烧笋块,加入笋块，和盐继续焖至30分钟，收干汤汁即可

6. 加入笋块，和盐继续焖至30分钟，收干汤汁即可

小贴士

腊排骨本身很咸，盐要酌情添加

菜谱创建于:2013年08月01日 06:20

应季菜肴

秋冬暖身-胡萝卜炖羊肉

秋冬暖身-胡萝卜炖羊肉

午餐秋冬滋补篇:排骨遇见小鲍鱼

午餐秋冬滋补篇:排骨遇见小鲍鱼

双黑一点红粥

双黑一点红粥

莲藕炖排骨

莲藕炖排骨

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机