酿豆角花
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食材
- 豆角 数根
- 肉沫 250克
- 鲜香菇 3至5粒
- 小葱 1根
- 杓杞 数粒
- 盐 少许
- 油 少许
- 鸡精 少许
- 嫰肉粉 少许
步骤
1. 如图香菇切粒、葱切花、肉沫、盐、油、鸡精、嫩肉粉放入碗内拌均。
2. 如图豆角在水开后放入锅内煮5分。
3. 如图过凉水出锅。
4. 如图将豆角辫花。
5. 如图辫好花的豆角备用。
6. 如图将肉酿入豆角花内，备用。
7. 如图锅内倒少许油，油热后关中偏小火放入酿好的豆角花，煎至双面金黄。
8. 如图杓杞发好备用。
9. 如图豆角花煎好起锅摆盘，放入发好的杓杞，好味漂亮的酿豆角花就做成了。
菜谱创建于:2013年10月02日 21:53
