黑椒虾仁披萨
经典披萨,简单易做
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食材
- 面粉
- 橄榄油
- 牛奶
- 马苏里拉芝士
- 盐
- 糖
- 青椒丝洋葱丝
- 蘑菇片
- 黑胡椒粉
- 番茄酱
步骤
2. 揉好后用保鲜膜包起来放在阳光下发酵两小时,发酵到面能看到松软的小孔
3. 边发酵面团边准备披萨料,青椒洋葱切丝,草菇切片,虾仁用盐黑胡椒腌制
5. 撒一层斯成小片的马苏里拉芝士,马苏里拉是披萨的好伴侣
6. 然后拼装披萨,放事先备好的洋葱青椒蘑菇虾仁,注意这些食材放之前最好都用烤箱烤五分钟,不然水分太大容易弄湿面饼
7. 然后在铺一层马苏里拉芝士,撒上胡椒粉
8. 烤箱预热,180度烤十五分钟即可,烤好的披萨香脆可口,馅料十足,皮薄馅香
小贴士
- 一定把馅料先单独烤好脱去水分,不然容易弄湿面皮
- 有了马苏里拉芝士才有完美的披萨
菜谱创建于:2013年08月10日 23:12