黑椒牛肉披萨
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食材
- 高筋面粉 200克
- 盐 2克
- 黄油 15克
- 酵母 2克
- 白糖
- 洋葱 少许
- 青椒 半个
- 红椒 半个
- 玉米 适量
- 青豆 质量
- 马苏里拉芝士 适量
- 番茄酱 适量
- 排骨酱 适量
- 牛肉 200克
- 培根 2片
- 腌料：
- 生抽 半汤匙
- 蚝油 半汤匙
- 葱姜水 适量
- 盐 1克
- 黑胡椒汁 适量
- 白糖 1克
- 蛋清 半个
- 淀粉 适量
步骤
1. 牛肉放水里浸泡半小时去血汁，切成薄片
3. 面粉中加入酵母粉
4. 加入温水搅拌成絮状
5. 揉成面团
6. 加入黄油继续揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大
8. 洋葱切丝
9. 青红椒切丝
10. 培根切成小片
11. 发酵好的面团揉至排气，用擀面杖擀成披萨盘大小
12. 放入披萨盘，边缘要多出来点，用叉子戳满小孔
14. 散上一层芝士碎
15. 铺上洋葱丝，青红椒丝，青豆玉米粒
16. 铺上培根
17. 铺上黑椒牛肉
18. 最后散上芝士碎
19. 放入烤箱上下180度烤二十分钟
20. 黑椒牛肉披萨成品图
21. 超级美味哦
菜谱创建于:2020年07月24日 08:30
