椰香咖喱炖牛腱

椰香咖喱炖牛腱

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食材

  • 牛腱 800g
  • 胡萝卜 400g
  • 咖喱粉 30g
  • 土豆 400g
  • 胡萝卜 300g
  • 洋葱 300g
  • 椰奶 150mL
  • 盐 15g

步骤

椰香咖喱炖牛腱,牛腱切块洗干净

1. 牛腱切块洗干净

椰香咖喱炖牛腱,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a></a>切滚刀块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切条

2. 胡萝卜切滚刀块，洋葱切条

椰香咖喱炖牛腱,锅内放油，煸香洋葱

3. 锅内放油，煸香洋葱

椰香咖喱炖牛腱,撒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10666'>咖喱粉</a>，炒成深褐色

4. 撒入咖喱粉，炒成深褐色

椰香咖喱炖牛腱,放入牛腱，均匀粘上咖喱

5. 放入牛腱，均匀粘上咖喱

椰香咖喱炖牛腱,放入切块的胡萝卜和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>

6. 放入切块的胡萝卜和土豆

椰香咖喱炖牛腱,翻动均匀，加水到基本没过食材，炖到牛腱软烂

7. 翻动均匀，加水到基本没过食材，炖到牛腱软烂

椰香咖喱炖牛腱,加入盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10612'>椰奶</a>，炖30min即可。

8. 加入盐和椰奶，炖30min即可。

小贴士

  1. 放入椰奶后汤汁会变得黏稠,要转成小火炖
菜谱创建于:2013年08月23日 10:31
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