多彩豆腐糯米团子

多彩豆腐糯米团子

雨木_

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食材

  • 糯米粉 100G
  • 果珍粉 适量
  • 豆腐 1小块

步骤

多彩豆腐糯米团子,在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>,用刮刀翻压,形成雪花状

1. 在糯米粉中加入豆腐,用刮刀翻压,形成雪花状

多彩豆腐糯米团子,揉成糯米面团,稍硬点,把面团分成三等分,取一份加入适量绿茶粉,再团均匀

2. 揉成糯米面团,稍硬点,把面团分成三等分,取一份加入适量绿茶粉,再团均匀

多彩豆腐糯米团子,同样的方法,加入不同的果珍,揉另两份面团。

3. 同样的方法,加入不同的果珍,揉另两份面团。

多彩豆腐糯米团子,将三份面团,分别做出大小相等的小团子,直径约2厘米。锅中水浇开,放入团子。加盖,煮至沸腾团子都漂在上面即可

4. 将三份面团,分别做出大小相等的小团子,直径约2厘米。锅中水浇开,放入团子。加盖,煮至沸腾团子都漂在上面即可

多彩豆腐糯米团子,捞出后,用凉水冲掉表面,再串成串,淋上蜂蜜

5. 捞出后,用凉水冲掉表面,再串成串,淋上蜂蜜

小贴士

  1. 第一步豆腐分次加入,不要一次加太多,止面团太软
菜谱创建于:2013年09月05日 21:53

应季菜肴

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