洋葱肥牛炒饭

洋葱肥牛炒饭

Pau^-^line~

+关注

2 菜谱

2 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 洋葱 小半个
  • 肥牛 200克
  • 胡萝卜 半条
  • 鸡蛋2个

步骤

洋葱肥牛炒饭,先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切粒,备用

1. 先将洋葱切丝,胡萝卜切粒,备用

洋葱肥牛炒饭,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 226'>肥牛</a>用平底锅煎熟,再切成小块

2. 将肥牛用平底锅煎熟,再切成小块

洋葱肥牛炒饭,
在煎肥牛时会流出很多油汁,我们可以将油倒出,用小碗装起,这油足够完成下面所有工序的需要,首先是炒胡萝卜粒

3. 在煎肥牛时会流出很多油汁,我们可以将油倒出,用小碗装起,这油足够完成下面所有工序的需要,首先是炒胡萝卜粒

洋葱肥牛炒饭,接着炒洋葱丝

4. 接着炒洋葱丝

洋葱肥牛炒饭,接着煎蛋,因为油比较多,可做出炸蛋的效果

5. 接着煎蛋,因为油比较多,可做出炸蛋的效果

洋葱肥牛炒饭,将白饭倒进平铺平底锅,翻炒至饭变干身后,加入适量盐、糖、鸡粉、酱油

6. 将白饭倒进平铺平底锅,翻炒至饭变干身后,加入适量盐、糖、鸡粉、酱油

洋葱肥牛炒饭,最后加入备好的材料

7. 最后加入备好的材料

洋葱肥牛炒饭,翻炒均匀,试味,完成!

8. 翻炒均匀,试味,完成!

小贴士

  1. 煎完肥牛的油可以循环再用,整个炒饭过程中都不需外加油
菜谱创建于:2013年09月28日 21:09

应季菜肴

保存到手机 看其他做法