肥牛饭
今天教大家做的是肥牛饭。肥牛是牛身上最“嫩”的肉了，而且是瘦肉居多，用它来做菜特别好吃。一碗热气腾腾的肥牛饭端到面前，用肥牛片包着米饭吃，汤汁拌着米饭吃，中间夹几口蔬菜，甚至肥牛饭里面的洋葱都味道浓郁。
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食材
- 肥牛 一盒
- 洋葱 2个
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
步骤
1. 洋葱切成丝待用
2. 肥牛解冻后再用清水浸泡
3. 肥牛泡出血水后，再放入锅中煮开
4. 捞出放入清水中清洗下捞出
6. 起锅热油，放入洋葱，翻炒至出味
7. 加入肥牛，再翻炒几下
8. 把之前调好的料汁倒入锅中，继续用铲子不停地翻炒，直到锅中的汤汁逐渐变少，变浓稠即可出锅。
9. 大口大口的吃，特别满足
10. 可以搭配米饭来吃，把做好的菜放到米饭上，蔬菜摆在周围，汤汁也可以浇在米饭上面，吃起来会更香。荤素搭配，营养又美味的肥牛饭就做好了。
11. 用肥牛片包着米饭吃，汤汁拌着米饭吃
12. 做起来非常快捷，新手也不必担心，食材简单，一学就会
13. 大家试试看
小贴士
- 1、肥牛的脂肪含量较高，消化能力较弱和1岁半以下的宝宝最好不吃。 2、至于配菜大家可以根据个人的口味来随意搭配。 3、调味料的用量可以根据个人的口味来决定。 4、炒肥牛的时候一定要用大火快炒，避免时间过久，把肉炒老。
菜谱创建于:2019年03月08日 17:21
