枫糖浆热松饼
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食材
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 70ml
- 枫糖浆 30ml
- 低筋面粉 100g
- 盐 1/3小勺
- 黄油 15g
步骤
1. 鸡蛋打散
2. 加入牛奶和枫糖浆，搅拌均匀
3. 一次筛入低筋面粉和盐，搅拌至无颗粒
4. 加入融化后的黄油，搅拌成均匀顺滑的面糊
5. 烧热平底锅，改小火，用大汤勺舀入一勺面糊，面糊会自动摊成圆形
6. 待表面起泡时，翻面，煎熟即可
7. 趁热浇上枫糖浆，搭配牛奶、咖啡，再配点儿水果
小贴士
- 没有枫糖浆用蜂蜜也是可以的
- 煎松饼时，锅里不用放油；用不粘锅会更容易，我没有
- 煎饼的时间不要太长，锅热一点儿，迅速翻面，迅速出锅，因为饼很薄，很容易就熟了，煎的时间太长饼就不松软了
菜谱创建于:2013年10月05日 13:20
