蘑菇猪肉卷
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食材
- 猪里脊。。通脊
- 香菇
- 法香碎
- 白胡椒粉
- 松肉粉
- 罐装牛尾汤汤底
步骤
1. 猪里脊把筋膜去除，用刀片，一般都是长方形的，根据大小片两刀到三刀，用肉锤砸，砸完用松肉粉和白胡椒粉腌制，备用。
2. 蘑菇切片，蘑菇用黄油和法香碎翻炒炒熟,关火放置20分钟。
3. 用刚才加工过得猪里脊圈炒熟的蘑菇，用保鲜膜包好包成香肠的形状打结，放冰箱15分钟拿出来把保鲜膜去掉用锅放橄榄油煎煎先煎封口处确保不会破之后在煎其他的地方煎制成白色，放到盘子里放烤箱里面烤，温度200度，根据肉量烤制一般15分钟，拿出切片。
4. 用牛尾汤和牛肉调味料用油炒开后加一点水，烧开后淋在猪肉卷上。
菜谱创建于:2013年11月15日 22:24
