怪味排骨

怪味排骨

水星妞

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食材

  • 排骨 12个
  • 葱蒜末
  • 黑椒汁 1大勺
  • 老陈醋 1勺
  • 辣椒面 1勺
  • 盐 适量

步骤

怪味排骨,先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>去血水，血水出来后用凉水冲<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>

1. 先将排骨去血水，血水出来后用凉水冲排骨

怪味排骨,晾干

2. 晾干

怪味排骨,在350华氏炸锅中稍炸2min（只需要炸2min，炸久了水分减少肉柴了不好吃）

3. 在350华氏炸锅中稍炸2min（只需要炸2min，炸久了水分减少肉柴了不好吃）

怪味排骨,取出放置厨房纸上吸去多余水分

4. 取出放置厨房纸上吸去多余水分

怪味排骨,在炒锅中加少许油，加入葱蒜末、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5137'>黑椒汁</a>、老陈醋、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9613'>辣椒面</a>，翻炒出香味；中间加些水，炒成料汁

5. 在炒锅中加少许油，加入葱蒜末、黑椒汁、老陈醋、辣椒面，翻炒出香味；中间加些水，炒成料汁

怪味排骨,把排骨加入，翻炒几下，加水没过排骨中火煮30min，收汁即可

6. 把排骨加入，翻炒几下，加水没过排骨中火煮30min，收汁即可

菜谱创建于:2013年12月14日 20:09
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