腔骨莲藕汤
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食材
- 莲藕一根
- 腔骨500g
- 姜片
- 葱段
步骤
1. 把买好的腔骨用清水洗净，放在锅里加水煮沸约一分钟，在用清水洗净，加开水把腔骨放到煲汤的锅里
2. 把莲藕去皮，切成小块放到清水里，加点米醋防止变色，泡十分钟，换两次水，把洗好的莲藕放到汤锅里，和腔骨一起熬。先大火煮沸改小火慢慢熬，约一个半小时。（同时放姜片和葱段，料酒）
3. 煮好的汤加点盐和鸡精就可以喝汤，。在调个沾料吃莲藕和腔骨更好了。一锅两吃，非常不错？呵呵
菜谱创建于:2013年12月23日 14:35
