红枣莲藕汤

红枣莲藕汤

莲藕做汤做菜都是非常好吃，而且莲藕一年四季都可以吃到，价格也不贵，营养价值也很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，可增强人体免疫力。加上莲藕做法之多，夏季时莲藕可凉拌，在冬季当然是煲汤了，简单营养还滋补，清甜不油腻。

茹絮

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食材

排骨 2条
莲藕 500克
红枣 8颗
姜 4片
料酒 2勺
水 1500克
鸡精适量
盐适量

步骤

红枣莲藕汤,准备好材料

1. 准备好材料

红枣莲藕汤,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>斩成小块，放入锅中，加入清<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，大火烧开后

2. 将排骨斩成小块，放入锅中，加入清水、姜片、料酒，大火烧开后

红枣莲藕汤,捞出排骨冲洗干净备用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>洗净备用

3. 捞出排骨冲洗干净备用，红枣洗净备用

红枣莲藕汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 30'>莲藕</a>去皮洗净滚刀切块，放入清水中浸泡备用，这样防止可<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 30'>莲藕</a>氧化

4. 莲藕去皮洗净滚刀切块，放入清水中浸泡备用，这样防止可莲藕氧化

红枣莲藕汤,将排骨放入砂锅中

5. 将排骨放入砂锅中

红枣莲藕汤,加入红枣

6. 加入红枣

红枣莲藕汤,加入清水

7. 加入清水

红枣莲藕汤,大火烧开

8. 大火烧开

红枣莲藕汤,转小火慢炖30分钟

9. 转小火慢炖30分钟

红枣莲藕汤,加入莲藕

10. 加入莲藕

红枣莲藕汤,大火烧开后转小火继续煮20分钟

11. 大火烧开后转小火继续煮20分钟

红枣莲藕汤,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

12. 加入鸡精

红枣莲藕汤,加入盐调味即可

13. 加入盐调味即可

红枣莲藕汤,成品图

14. 成品图

红枣莲藕汤,图二

15. 图二

菜谱创建于:2021年03月15日 18:01

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鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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