蟹味菇（真姬菇）炒肉

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穆穆暮暮

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食材

蟹味菇一盒
青椒 3条
猪肉
蒜米

步骤

蟹味菇（真姬菇）炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切小圈，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 250'>蟹味菇</a>去蒂洗净备用

1. 猪肉切片，青椒切小圈，蟹味菇去蒂洗净备用

蟹味菇（真姬菇）炒肉,爆香蒜米加猪肉，猪肉半成熟时下蟹味菇、料酒

2. 爆香蒜米加猪肉，猪肉半成熟时下蟹味菇、料酒

蟹味菇（真姬菇）炒肉,猪肉和蟹味菇熟时下青椒翻炒加盐后装盘

3. 猪肉和蟹味菇熟时下青椒翻炒加盐后装盘

小贴士

蟹味菇要小煮下才能煮透入味，所以下料酒，即能去异味又能达到小煮的效果

菜谱创建于:2014年01月06日 12:34

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