芒果茄汁意大利面

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食材

意面 100G
青椒半个
胡萝卜一小结
洋葱小半个
鸡腿 2个
芒果一个
蚝油
生抽
盐
料酒
生粉
芝麻油
油
番茄酱
糖
水

步骤

芒果茄汁意大利面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>去骨取肉，切成细条，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、料洒、生粉和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>搅匀腌制30分钟

1. 鸡腿去骨取肉，切成细条，加入蚝油、生抽、糖、料洒、生粉和芝麻油搅匀腌制30分钟

芒果茄汁意大利面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切细丝备用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 598'>芒果</a>也去皮切细丝备用

2. 青椒、洋葱和胡萝卜切细丝备用，芒果也去皮切细丝备用

芒果茄汁意大利面,锅中注入足够的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>，大火煮沸，下入意大利面中火煮12分钟，煮至面条完全煮熟无硬芯时

3. 锅中注入足够的水，大火煮沸，下入意大利面中火煮12分钟，煮至面条完全煮熟无硬芯时

芒果茄汁意大利面,再将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5030'>意面</a>捞起来放入冰的凉开水里冲洗一遍，沥干水份备用

4. 再将意面捞起来放入冰的凉开水里冲洗一遍，沥干水份备用

芒果茄汁意大利面,锅内加入适量的油，大火烧至八成热时，下入鸡腿肉爆炒至肉微微金黄，盛出备用。

5. 锅内加入适量的油，大火烧至八成热时，下入鸡腿肉爆炒至肉微微金黄，盛出备用。

芒果茄汁意大利面,锅内放入适量的油，烧热后，下入切成丝的青椒、洋葱与胡萝卜，大火炒至断生。

6. 锅内放入适量的油，烧热后，下入切成丝的青椒、洋葱与胡萝卜，大火炒至断生。

芒果茄汁意大利面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>加入一点的水和糖，搅匀，倒入锅内，加入事先煮好的意面，快速翻炒均匀。

7. 番茄酱加入一点的水和糖，搅匀，倒入锅内，加入事先煮好的意面，快速翻炒均匀。

芒果茄汁意大利面,调入盐和生抽，再加入一点点的水，炒匀

8. 调入盐和生抽，再加入一点点的水，炒匀

芒果茄汁意大利面,再加入肉丝和芒果丝，快速翻炒均匀即可出锅食用

9. 再加入肉丝和芒果丝，快速翻炒均匀即可出锅食用

小贴士

番茄酱比较酸，要调入足够的糖，炒均后可试试味道，要是太酸，还可以中途再加点糖哦。
芒果丝最后放入，快速翻炒均匀即可，不用炒很久的哦。

菜谱创建于:2014年03月06日 13:42

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