椰香酥饼

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水淼淼的

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食材

  • 黄油 75g
  • 细砂糖 50g
  • 低筋面粉 75g
  • 椰蓉 75g
  • 鸡蛋液 25g
  • 泡打粉 1g
  • 1g

步骤

椰香酥饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>室温软化后和糖混合打匀

1. 黄油室温软化后和糖混合打匀

椰香酥饼,加入蛋液混合,打匀

2. 加入蛋液混合,打匀

椰香酥饼,筛入低粉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 630'>椰蓉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>和盐,搅拌均匀,和成面团

3. 筛入低粉,加入椰蓉泡打粉和盐,搅拌均匀,和成面团

椰香酥饼,将面团分成12g一个的小球,放在铺了锡纸的烤盘上,压扁

4. 将面团分成12g一个的小球,放在铺了锡纸的烤盘上,压扁

椰香酥饼,刷上蛋液(配方分量外的),再洒点椰蓉在小饼的表面,用手轻轻将椰蓉按在小饼上

5. 刷上蛋液(配方分量外的),再洒点椰蓉在小饼的表面,用手轻轻将椰蓉按在小饼上

椰香酥饼,烤箱预热175度,烤15分钟左右至小饼金黄色即可

6. 烤箱预热175度,烤15分钟左右至小饼金黄色即可

椰香酥饼,彻底放凉后,放入密封盒保存

7. 彻底放凉后,放入密封盒保存

小贴士

  1. 第四五步也可以把分成12g的小球放入蛋液中蘸一下,沾一层蛋液,然后再沾一层椰蓉,然后压扁,放入烤盘,在撒点椰蓉。
菜谱创建于:2014年03月08日 23:09

应季菜肴

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