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1. 香菜去叶留梗,清洗干净,香菜梗切成段。
2. 熟肚丝切成条,干辣椒切成丝。
3. 锅中油3-4成热的时候,倒入辣椒丝煸炒。
4. 飘出辣椒的香味的时候,倒入肚丝翻炒。
5. 放入适量盐,酱油调味。
6. 倒入香菜梗,快速翻炒片刻,加牛肉粉调味,立即出锅。