香辣凉拌三丝

香辣凉拌三丝

芝麻香,尖椒辣 ,土豆丝胡萝卜丝爽口,简单是凉拌菜吃起来

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食材

  • 土豆 一个
  • 胡萝卜 一个
  • 尖椒 一个
  • 适量
  • 适量
  • 干红辣椒 适量
  • 生抽 适量
  • 白醋 适量
  • 干红辣椒 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 熟芝麻 适量
  • 植物油 适量

步骤

香辣凉拌三丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>切丝

1. 土豆切丝

香辣凉拌三丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丝

2. 胡萝卜切丝

香辣凉拌三丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>切丝

3. 尖椒切丝

香辣凉拌三丝,锅中放入适量清水烧开,放入土豆丝,烫至土豆丝变透明即可捞出,不要太软

4. 锅中放入适量清水烧开,放入土豆丝,烫至土豆丝变透明即可捞出,不要太软

香辣凉拌三丝,捞出放入清水中,多换几次冷水,使土豆丝迅速冷却,这样做出的土豆丝才清脆爽口

5. 捞出放入清水中,多换几次冷水,使土豆丝迅速冷却,这样做出的土豆丝才清脆爽口

香辣凉拌三丝,把胡萝卜丝放入锅中稍微烫一下

6. 把胡萝卜丝放入锅中稍微烫一下

香辣凉拌三丝,捞出放入冷水中

7. 捞出放入冷水中

香辣凉拌三丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切丝,蒜切沫,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86464'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86464'>干红辣椒</a></a>切小段

8. 切丝,蒜切沫,干红辣椒切小段

香辣凉拌三丝,把土豆丝胡萝卜丝控干水份放入盆中 加入尖椒丝,加入葱蒜干红辣椒

9. 把土豆丝胡萝卜丝控干水份放入盆中 加入尖椒丝,加入葱蒜干红辣椒

香辣凉拌三丝,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

10. 加入适量生抽

香辣凉拌三丝,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>

11. 加入适量白醋

香辣凉拌三丝,加入适量盐

12. 加入适量盐

香辣凉拌三丝,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 141765'>熟芝麻</a>

13. 加入适量熟芝麻

香辣凉拌三丝,锅中放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>,爆香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>捞出不要

14. 锅中放入适量植物油,爆香花椒,把花椒捞出不要

香辣凉拌三丝,把花椒油浇到盆中。搅拌均匀即可

15. 把花椒油浇到盆中。搅拌均匀即可

香辣凉拌三丝,成品图

16. 成品图

菜谱创建于:2019年04月29日 21:36

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