白萝卜烧粉条

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食材

  • 白萝卜 一个
  • 粉条 300g
  • 生抽 两勺
  • 胡椒粉 适量
  • 盐 一勺
  • 糖 一勺
  • 葱 适量
  • 蒜 适量
  • 鸡汁 一勺
  • 蚝油 一勺
  • 蒸鱼豉油 一勺

步骤

白萝卜烧粉条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 26'>白萝卜</a>洗净去皮切滚刀块

1. 白萝卜洗净去皮切滚刀块

白萝卜烧粉条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>蒜切末

2. 葱蒜切末

白萝卜烧粉条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 525'>粉条</a>洗净用开水泡十分钟

3. 粉条洗净用开水泡十分钟

白萝卜烧粉条,热锅放油热至六分，放入葱末爆香

4. 热锅放油热至六分，放入葱末爆香

白萝卜烧粉条,放入萝卜块翻炒至八成熟

5. 放入萝卜块翻炒至八成熟

白萝卜烧粉条,加入水、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、鸡汁和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>，煮开

6. 加入水、生抽、蚝油、鸡汁和蒸鱼豉油，煮开

白萝卜烧粉条,转中火，把泡软的粉条堆放到萝卜块上（放在中间避免扒锅）。

7. 转中火，把泡软的粉条堆放到萝卜块上（放在中间避免扒锅）。

白萝卜烧粉条,焖五分钟，转猛火收汁

8. 焖五分钟，转猛火收汁

白萝卜烧粉条,出锅前放入蒜末翻炒几下提香

9. 出锅前放入蒜末翻炒几下提香

菜谱创建于:2014年05月23日 17:45
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