清炖白萝卜
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为"蔬中最有利者"。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。另外常吃白萝卜还可以有美白的作用哦；多吃好处实在太多了；
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食材
- 白萝卜 1个
- 老抽 1勺
- 盐 小半勺
- 生抽 2勺
- 大蒜 2颗
- 小葱适量
步骤
1. 白萝卜去皮，洗净切成小块
2. 小葱葱白葱叶分开切段、大蒜拍碎；
3. 锅内倒入适量的色拉油，烧热后加入大蒜爆香；
4. 倒入白萝卜翻炒几分钟；
5. 加入少半勺盐；
6. 加入勺生抽；
7. 接着放入2勺老抽；
8. 加入和萝卜齐平的清水，盖上锅盖，大火烧开转中火烧；
9. 煮到包萝卜熟透，留有少量的汤汁；
10. 放入葱段继续烧，
11. 收汤汁即可；
12. 很美味哦：）
13. 成品图
菜谱创建于:2017年12月27日 23:20
