红烧白萝卜
婆婆在老家的自留地种了许多白萝卜，又大又甜！
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食材
- 白萝卜 1个
- 香菜 1颗
- 大蒜 2瓣
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 1/2小茶匙
步骤
1. 婆婆种的白萝卜
2. 白萝卜洗干净削皮滚刀切块
3. 大蒜洗干净去皮切片
4. 香菜洗干净切碎
5. 起油锅加热至六成热
6. 放入大蒜小火煸香
7. 倒入白萝卜
8. 大火翻炒2、3分钟
9. 一勺蚝油
10. 一勺老抽
11. 翻炒均匀至上色
12. 再加1/2小茶匙的盐翻炒均匀
13. 加入热水
14. 热水莫过白萝卜大火烧开三分钟
15. 盖上锅盖转中火焖煮八分钟
16. 待白萝卜熟后放香菜碎
17. 成品图一
18. 成品图二
小贴士
- 简单易学的一道家常菜，按照步骤即可！
菜谱创建于:2018年12月02日 14:42
