清炖白萝卜
简单美味的家常菜
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食材
- 白萝卜 500克
- 葱蒜 适量
- 生抽 2汤勺
- 老抽 1汤勺
- 盐 少许
- 玉米油 适量
步骤
1. 准备好所需食材。
2. 先将白萝卜去皮洗净，切成滚刀块。
3. 蒜拍碎、葱切葱花。
4. 炒锅倒入适量玉米油烧热，下入大蒜爆香。
5. 倒入白萝卜块翻炒1～2分钟。
6. 然后加入2汤勺生抽。
7. 加入一汤勺老抽。
8. 翻炒均匀。
9. 加入与萝卜齐平的水，大火烧开转中火炖煮。
10. 炖至萝卜熟透，汤汁变少时，加入少许盐调味。
11. 然后大火收汁。
12. 出锅前撒上葱花即可。
13. 出锅装盘食用。
14. 慢慢享用吧。
小贴士
- 生抽、老抽都有咸味，盐不可多加了。
菜谱创建于:2018年01月03日 23:47
