清炖白萝卜

清炖白萝卜

简单美味的家常菜

釆薇

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食材

  • 白萝卜 500克
  • 葱蒜 适量
  • 生抽 2汤勺
  • 老抽 1汤勺
  • 少许
  • 玉米油 适量

步骤

清炖白萝卜,准备好所需食材。

1. 准备好所需食材。

清炖白萝卜,先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 26'>白萝卜</a>去皮洗净,切成滚刀块。

2. 先将白萝卜去皮洗净,切成滚刀块。

清炖白萝卜,蒜拍碎、葱切葱花。

3. 蒜拍碎、葱切葱花。

清炖白萝卜,炒锅倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>烧热,下入大蒜爆香。

4. 炒锅倒入适量玉米油烧热,下入大蒜爆香。

清炖白萝卜,倒入白萝卜块翻炒1~2分钟。

5. 倒入白萝卜块翻炒1~2分钟。

清炖白萝卜,然后加入2汤勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

6. 然后加入2汤勺生抽

清炖白萝卜,加入一汤勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>。

7. 加入一汤勺老抽

清炖白萝卜,翻炒均匀。

8. 翻炒均匀。

清炖白萝卜,加入与萝卜齐平的水,大火烧开转中火炖煮。

9. 加入与萝卜齐平的水,大火烧开转中火炖煮。

清炖白萝卜,炖至萝卜熟透,汤汁变少时,加入少许盐调味。

10. 炖至萝卜熟透,汤汁变少时,加入少许盐调味。

清炖白萝卜,然后大火收汁。

11. 然后大火收汁。

清炖白萝卜,出锅前撒上葱花即可。

12. 出锅前撒上葱花即可。

清炖白萝卜,出锅装盘食用。

13. 出锅装盘食用。

清炖白萝卜,慢慢享用吧。

14. 慢慢享用吧。

小贴士

  1. 生抽、老抽都有咸味,盐不可多加了。
菜谱创建于:2018年01月03日 23:47

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