炝炒小杭椒

炝炒小杭椒

这是一个懒人菜,不会做饭的童鞋都可以尝试,绝对不会失败,而且美味下饭哦!

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食材

  • 小杭椒 300克
  • 六月鲜生抽酱油
  • 少许植物油
  • 少许盐

步骤

炝炒小杭椒,把辣椒洗干净控干水去蒂备用

1. 把辣椒洗干净控干水去蒂备用

炝炒小杭椒,锅里放一小勺植物油,油热后放入辣椒放少许盐慢速翻炒,要炝出虎皮来所以不能翻炒过于太快。整个都成虎皮了就可以起锅了,

2. 锅里放一小勺植物油,油热后放入辣椒放少许盐慢速翻炒,要炝出虎皮来所以不能翻炒过于太快。整个都成虎皮了就可以起锅了,

炝炒小杭椒,装盘后淋上酱油即可。

3. 装盘后淋上酱油即可。

小贴士

  1. 辣椒选小一点软一点的,这样的辣椒不会很辣。
  2. 不然炝不出好看的虎皮影响口感
  3. 盐一定不不能放多,不然会很咸,因为酱油也有盐份的
菜谱创建于:2014年06月01日 18:24

应季菜肴

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