炒洋芋
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食材
- 土豆 300g
- 油 适量
- 盐 适量
- 青椒 适量
- 鸡精 适量
- 大蒜 适量
- 红椒 适量
步骤
2. 准备蒜片，和青红椒丝
3. 土豆先切薄片再切成细丝
4. 放入清水中漂洗干净后捞起沥干水分
5. 热锅温油下入蒜片爆香
6. 倒入土豆丝煸炒至变色加入盐煸炒均匀
7. 再加入青红椒丝煸炒均匀
8. 加入适量鸡精煸炒均匀后熄火
小贴士
- .这道菜可以依照自己的喜好调味。
- 切好的土豆丝用清水漂洗干净后再烹饪能使得土豆丝更加爽滑和不粘锅
菜谱创建于:2014年06月11日 22:35
应季菜肴
