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1. 准备好土豆
2. 蒜和小葱
3. 土豆切丝（也可以用擦菜板擦）越细越好
4. 切好的土豆丝薅干，撒面粉至刚刚沾上是最好，蒜切碎，小葱切段洒在土豆丝表面
5. 上锅蒸辣，起气后蒸20_30分钟就好了
6. 洋芋擦擦伴着吃最香了 西红柿韭菜炒一炒，炒成酱汁 浇在洋芋擦擦上
7. 热气腾腾的配菜
8. 出锅了
9. 好香呀
10. 或者配上油辣椒，喷喷香
