胡萝卜炒豌豆
春天来了，万物复苏，我们也给身体准备一些维生素和蛋白质吧，好让我们的身体在这春意盎然的季节里变的越来越健康。 春季在五行里对应肝，肝属木，木主生发，在春季我们要逐渐减少衣物，多到室外晒晒太阳，舒展身枝，放松心情，肝病在这个季节就要更加注意调养，其调节效果会比其它时候好。这个季节要多吃绿色蔬菜，补充维生素。
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食材
- 胡萝卜 半颗
- 豌豆 50g
- 瘦肉 50g
- 青椒 少量
- 生抽 半勺
- 葱姜 适量
- 清水 适量
步骤
1. 所有食材洗净。
3. 锅里放2勺油，油温8成热的时候加入瘦肉片。
4. 瘦肉炒至变色。
5. 加入蒜瓣和姜丝。煸香。
6. 加入青豆。煸炒2分钟。
7. 加入生抽，翻炒均匀。
8. 加入少量清水，煮2分钟。
9. 待水煮干，加入胡萝卜，翻炒1分钟。
10. 最后加入青椒，翻炒片刻。
11. 加入少许盐调味。
12. 搅拌均匀，准备出锅。
13. 胡萝卜素，维C，蛋白质~
14. 开吃吧。
小贴士
- 豌豆一定要煮熟，胡萝卜和青椒轻炒就行，以免营养流失。
菜谱创建于:2018年03月17日 21:11
