披萨蛋饼
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食材
- 鸡蛋 2个
- 面粉 适量
- 培根 1片
- 早餐奶酪 适量
- 洋葱 1/4个
- 芦笋 2根
- 玉米粒 一小把
步骤
2. 鸡蛋磕入碗中,加入几颗盐,搅拌均匀
3. 加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊
4. 不粘锅刷一层薄油,开小火,倒入全部蛋糊,铺平锅几十秒
5. 大概40秒以后,把火关掉,在蛋糊面上轻轻铺上培根
6. 接着铺上玉米粒、芦笋丝、洋葱丝
7. 最后铺上切好的奶酪丝
8. 盖上盖子,继续开起小火,闷3分钟左右
9. 打开锅盖,奶酪条熔化,轻轻晃动锅,饼会自己脱离锅身即可
小贴士
- 搭配的蔬菜可以根据自己喜欢,但最好是易熟的,建议加培根,味道特别好
- 培根是咸的,奶酪也是含盐奶酪(有的是无盐奶酪)所以馅料里不用加盐
菜谱创建于:2014年07月13日 20:48