桂香山楂糕
110 菜谱
3193 粉丝
1 关注
食材
- 山楂500克
- 桂花2克
- 冰糖300克
- 水500克
- 琼脂20克
- 淀粉80克
步骤
1. 把琼脂放入温水中浸泡后再放入锅中煮化
2. 把山楂从中间剖开，剥去种子，剥去两头
3. 剥好后放入料理机中，加入500克的水搅打
4. 打好后放入锅中煮开，放入冰糖，不断搅拌
5. 煮化后加入桂花，把淀粉用水和开，加入糊中，不断搅拌，加入化好的琼脂
6. 收汁不断搅拌，然后放入模具中晾凉
菜谱创建于:2014年07月15日 06:15
