鸡蛋干炒鸡蛋

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食材

  • 包装鸡蛋干 1包
  • 鸡蛋 2个
  • 四川红尖椒 1两
  • 四川绿尖椒 1两
  • 辣椒油 适量
  • 色拉油 适量
  • 食用盐 适量
  • 味精 适量
  • 生抽 2克
  • 老抽 1克

步骤

鸡蛋干炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>煎蛋饼后切成2✘2菱形块。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>干切同样的菱形块

1. 鸡蛋煎蛋饼后切成2✘2菱形块。鸡蛋干切同样的菱形块

鸡蛋干炒鸡蛋,青红椒切大圈，入锅飞水

2. 青红椒切大圈，入锅飞水

鸡蛋干炒鸡蛋,锅就底油下青红椒稍作煸炒后加鸡蛋干鸡蛋菱形并加入适量调味料炒匀即可

3. 锅就底油下青红椒稍作煸炒后加鸡蛋干鸡蛋菱形并加入适量调味料炒匀即可

小贴士

  1. 出锅时注意亮油
菜谱创建于:2014年08月11日 00:06
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