虾仁炒鸡蛋

虾仁炒鸡蛋

虾的营养价值极高,其肉质松软,易消化,能增强人体的免疫力,虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒,养血固精,化瘀解毒,益气滋阳,通络止痛,开胃化痰等功效。特别适合老人和儿童食用。常人食虾,也有健身强力效果。我家做的最多就是和鸡蛋同炒,大家都知道鸡蛋有补钙的作用,这两种食物常给孩子吃,帮助宝宝促进头脑发育,为健康成长提供营养。而且做法简单,只需几分钟就可以搞定。

茹絮

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食材

  • 鸡蛋 3个
  • 500克
  • 适量
  • 10克
  • 10克
  • 适量
  • 料酒 1汤匙
  • 食用油 适量

步骤

虾仁炒鸡蛋,准备好材料

1. 准备好材料

虾仁炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>去壳去<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>线洗净加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和少许盐腌制备用

2. 去壳去线洗净加入料酒和少许盐腌制备用

虾仁炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>加入盐搅打均匀备用,蒜切末,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切末,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花

3. 鸡蛋加入盐搅打均匀备用,蒜切末,切末,

虾仁炒鸡蛋,锅中倒入适量的食用油烧热,倒入鸡蛋液

4. 锅中倒入适量的食用油烧热,倒入鸡蛋液

虾仁炒鸡蛋,用筷子快速搅成小块状

5. 用筷子快速搅成小块状

虾仁炒鸡蛋,盛出备用

6. 盛出备用

虾仁炒鸡蛋,原锅倒入适量的食用油烧热,放入蒜姜末炒出香味

7. 原锅倒入适量的食用油烧热,放入蒜姜末炒出香味

虾仁炒鸡蛋,再放入虾仁翻炒至变色变白

8. 再放入虾仁翻炒至变色变白

虾仁炒鸡蛋,加入鸡蛋

9. 加入鸡蛋

虾仁炒鸡蛋,加入葱花

10. 加入葱花

虾仁炒鸡蛋,翻炒均匀即可,也可根据个人口味在出锅前再加入盐调味。因之前鸡蛋和虾仁也有加入盐,所以我最后就没再下盐了。

11. 翻炒均匀即可,也可根据个人口味在出锅前再加入盐调味。因之前鸡蛋和虾仁也有加入盐,所以我最后就没再下盐了。

虾仁炒鸡蛋,成品图

12. 成品图

菜谱创建于:2018年12月09日 16:29

应季菜肴

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