凉拌豆皮

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素素的也好吃------凉拌豆皮

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食材

  • 干豆皮
  • 香菜
  • 炸花生
  • 生抽4勺
  • 香醋一勺
  • 糖小半勺
  • 香油少许
  • 五香粉少许

步骤

凉拌豆皮,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7086'>干豆皮</a>置于盆中，泡软后，冲洗干净后沥水

1. 干豆皮置于盆中，泡软后，冲洗干净后沥水

凉拌豆皮,将豆皮平铺后，卷起，用绳子将豆皮卷捆扎

2. 将豆皮平铺后，卷起，用绳子将豆皮卷捆扎

凉拌豆皮,锅内倒入适量的油，热至6成，放入豆皮卷，小火炸至两面呈金黄色捞出

3. 锅内倒入适量的油，热至6成，放入豆皮卷，小火炸至两面呈金黄色捞出

凉拌豆皮,沥油后放凉，用到切薄片

4. 沥油后放凉，用到切薄片

凉拌豆皮,生抽4勺、香醋一勺、糖小半勺、香油少许、五香粉少许调成料汁

5. 生抽4勺、香醋一勺、糖小半勺、香油少许、五香粉少许调成料汁

凉拌豆皮,豆干中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>末，放入适量压碎后的花生米，倒入调好的料汁拌匀即可

6. 豆干中加入香菜末，放入适量压碎后的花生米，倒入调好的料汁拌匀即可

菜谱创建于:2014年09月19日 21:53
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