乳香琵琶腿芋艿煲

乳香琵琶腿芋艿煲

ChelseaSun

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食材

  • 鸡腿 500g
  • 芋头 500g
  • 牛奶 150ml
  • 糖 适量
  • 盐 适量
  • 白酒 适量

步骤

乳香琵琶腿芋艿煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 32'>芋头</a>切滚刀块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 900'>白酒</a>腌制20分钟左右。

1. 芋头切滚刀块，鸡腿用白酒腌制20分钟左右。

乳香琵琶腿芋艿煲,芋头下锅炒至金黄。

2. 芋头下锅炒至金黄。

乳香琵琶腿芋艿煲,鸡腿肉下锅翻炒。

3. 鸡腿肉下锅翻炒。

乳香琵琶腿芋艿煲,葱姜蒜炝锅，倒入炒好的芋头和鸡肉，继续翻炒。

4. 葱姜蒜炝锅，倒入炒好的芋头和鸡肉，继续翻炒。

乳香琵琶腿芋艿煲,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>、水，中火炖制主料，同时加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、盐调味，至主料软烂后，大火收汁。

5. 加入牛奶、水，中火炖制主料，同时加入糖、盐调味，至主料软烂后，大火收汁。

乳香琵琶腿芋艿煲,出锅，装盘。

6. 出锅，装盘。

小贴士

  1. 糖的量要大，最好用砂锅炖制。
菜谱创建于:2014年11月04日 21:30
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