桂花茶冻

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食材

干桂花 5克
白糖 30克
琼脂 15克
开水 1000克

步骤

桂花茶冻,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1929'>琼脂</a>用清水浸泡备用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 143337'>干桂花</a>用开水冲泡，然后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，用盖子盖住焖一会

1. 琼脂用清水浸泡备用，干桂花用开水冲泡，然后放入白糖，用盖子盖住焖一会

桂花茶冻,泡好的琼脂捞出来，沥干水分

2. 泡好的琼脂捞出来，沥干水分

桂花茶冻,把沥干水分的琼脂与泡好的桂花水一起放入锅里，用小火煮至琼脂融化，边煮边搅拌，防止粘锅底

3. 把沥干水分的琼脂与泡好的桂花水一起放入锅里，用小火煮至琼脂融化，边煮边搅拌，防止粘锅底

桂花茶冻,煮好后倒入模具内，放凉后放入冰箱冷藏至凝固即可

4. 煮好后倒入模具内，放凉后放入冰箱冷藏至凝固即可

菜谱创建于:2014年11月06日 22:13

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