糖桂花
桂花，富含氨基酸、维生素、微量元素、激素等营养成分，而且陈香扑鼻，令人神清气爽，具有散寒破结、化痰生津、提神、开胃、养颜等功效。这款糖桂花，桂花香味浓郁，可以用来当茶饮，也可以用来制作各种面点和菜品。
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食材
- 桂花 260克
- 白砂糖 300克
- 精盐 2克
步骤
2. 加入精盐摇匀
3. 把桂花放在流水下冲洗干净
4. 沥干水分
5. 把桂花晾干
6. 取一个高温消毒的瓶子，瓶底放一层桂花
7. 加入一层砂糖
8. 在放一层桂花
9. 再加入一层砂糖
10. 如此步骤把桂花和砂糖放入瓶中
11. 把瓶子盖子拧严实，放在常温下3-5天
12. 糖桂花做好了，糖桂花香味浓郁，香香甜甜，可以用来茶饮，也可以用来制作甜品和菜品！
小贴士
- 糖桂花制作前要把杂质挑出去，不然会影响口感。清洗完一定要晾干后再腌制。
菜谱创建于:2017年10月17日 14:52
