山楂苹果酱

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尾狐v

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食材

山楂 300g
苹果 200g
柠檬 1个
白砂糖 200g
淀粉 25g

步骤

山楂苹果酱,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 599'>山楂</a>去核、切小块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 591'>苹果</a>去核，切小丁；将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 599'>山楂</a>丁和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 591'>苹果</a>丁放入面包机内桶

1. 山楂去核、切小块，苹果去核，切小丁；将山楂丁和苹果丁放入面包机内桶

山楂苹果酱,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>和淀粉，挤入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>汁，拌匀后腌制20分钟

2. 加入白砂糖和淀粉，挤入柠檬汁，拌匀后腌制20分钟

山楂苹果酱,选择花式果酱程序，启动程序开始工作

3. 选择花式果酱程序，启动程序开始工作

山楂苹果酱,程序结束后的果酱状态，晾凉后密封保存即可

4. 程序结束后的果酱状态，晾凉后密封保存即可

小贴士

加入苹果是因为苹果富含果胶，做出的果酱口感更好
水果在加热过程中会析出水分，加入淀粉会中和稠度
我做的是酸甜口味，喜欢甜的朋友可以加大糖的用量

菜谱创建于:2014年11月09日 10:46

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