韩风辣味豚肉锅

韩风辣味豚肉锅

芹意

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食材

  • 韩式辣酱1大勺
  • 韩式大酱1大勺
  • 韩式粗辣椒粉1大勺
  • 韩式辣白菜250g
  • 洋葱半个
  • 葱姜蒜
  • 猪五花
  • 豆腐
  • 大虾
  • 香菇
  • 白菜
  • 海带
  • 洋葱
  • 葱姜蒜
  • 辣白菜
  • 淘米水
  • 盐
  • 糖
  • 胡椒粉

步骤

韩风辣味豚肉锅,猪五花，切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切成块儿，在淡盐水中浸泡15分钟，取出沥干水分

1. 猪五花，切片，豆腐切成块儿，在淡盐水中浸泡15分钟，取出沥干水分

韩风辣味豚肉锅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 296'>大虾</a>洗净，剪去虾须、虾枪，鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>打花刀

2. 大虾洗净，剪去虾须、虾枪，鲜香菇打花刀

韩风辣味豚肉锅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>心撕块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 277'>海带</a>切条打结，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切丝，葱姜蒜切片

3. 白菜心撕块，海带切条打结，洋葱切丝，葱姜蒜切片

韩风辣味豚肉锅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2863'>辣白菜</a>叶切小段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2863'>辣白菜</a>帮切大块儿，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2863'>辣白菜</a>汁留用

4. 辣白菜叶切小段，辣白菜帮切大块儿，辣白菜汁留用

韩风辣味豚肉锅,热锅凉油爆香洋葱、葱姜蒜

5. 热锅凉油爆香洋葱、葱姜蒜

韩风辣味豚肉锅,下入辣白菜帮，煸炒出香味，下入淘米水

6. 下入辣白菜帮，煸炒出香味，下入淘米水

韩风辣味豚肉锅,加入韩式辣酱、大酱和辣椒粉，搅拌至辣酱和大酱化开

7. 加入韩式辣酱、大酱和辣椒粉，搅拌至辣酱和大酱化开

韩风辣味豚肉锅,大火煮开后，下入部分白菜叶，煮至菜叶变软

8. 大火煮开后，下入部分白菜叶，煮至菜叶变软

韩风辣味豚肉锅,加入少许盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>调味

9. 加入少许盐、糖和胡椒粉调味

韩风辣味豚肉锅,加入五花肉片和部分配菜，关火

10. 加入五花肉片和部分配菜，关火

韩风辣味豚肉锅,在表面放上辣白菜叶，并加入剩下的辣白菜汁

11. 在表面放上辣白菜叶，并加入剩下的辣白菜汁

韩风辣味豚肉锅,与炉火一起上桌，慢慢炖煮至五花肉熟，即可享用

12. 与炉火一起上桌，慢慢炖煮至五花肉熟，即可享用

菜谱创建于:2014年11月10日 10:52
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