韩风辣味豚肉锅
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食材
- 韩式辣酱1大勺
- 韩式大酱1大勺
- 韩式粗辣椒粉1大勺
- 韩式辣白菜250g
- 洋葱半个
- 葱姜蒜
- 猪五花
- 豆腐
- 大虾
- 香菇
- 白菜
- 海带
- 洋葱
- 葱姜蒜
- 辣白菜
- 淘米水
- 盐
- 糖
- 胡椒粉
步骤
1. 猪五花,切片,豆腐切成块儿,在淡盐水中浸泡15分钟,取出沥干水分
5. 热锅凉油爆香洋葱、葱姜蒜
6. 下入辣白菜帮,煸炒出香味,下入淘米水
7. 加入韩式辣酱、大酱和辣椒粉,搅拌至辣酱和大酱化开
8. 大火煮开后,下入部分白菜叶,煮至菜叶变软
10. 加入五花肉片和部分配菜,关火
11. 在表面放上辣白菜叶,并加入剩下的辣白菜汁
12. 与炉火一起上桌,慢慢炖煮至五花肉熟,即可享用
菜谱创建于:2014年11月10日 10:52