无水火锅

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食材

基尾虾 500一750g
花甲 500g
娃娃菜 2个
鱼丸 300一500g
玉米 2个
红薯适量
冬瓜 700g
鸡腿 2个
金针菇 400g
西兰花 300g
番茄 2个
鹌鹑蛋 300g
千张丝 200g
姜适量
小䓤适量
香油少许
辣椒油少许
生抽适量
香菜 i适量

步骤

无水火锅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>洗净去皮切1Cm厚抉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>切3Cm段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>扒小朵，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>洗净，剁块加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，腌制十分钟，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>洗净去根部，撕开，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>洗净切块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2585'>红薯</a>去皮切|Cm块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140'>娃娃菜</a>撕大抉，其它洗凈备用

1. 冬瓜洗净去皮切1Cm厚抉，玉米切3Cm段，西兰花扒小朵，鸡腿洗净，剁块加生抽，腌制十分钟，金针菇洗净去根部，撕开，番茄洗净切块，红薯去皮切|Cm块，娃娃菜撕大抉，其它洗凈备用

无水火锅,先将冬瓜块铺满锅底，依次放玉米段，金针菇，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12'>鹌鹑蛋</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 199'>花甲</a>，红薯片，鸡腿，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 335'>鱼丸</a>，娃娃菜，西兰花，番茄，加生抽适量，盖好中火十分钟，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5390'>基尾虾</a>，再5分针开锅即可

2. 先将冬瓜块铺满锅底，依次放玉米段，金针菇，鹌鹑蛋，花甲，红薯片，鸡腿，鱼丸，娃娃菜，西兰花，番茄，加生抽适量，盖好中火十分钟，加入基尾虾，再5分针开锅即可

无水火锅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝备用，䓤切䓤花，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切好备用

3. 姜切丝备用，䓤切䓤花，香菜切好备用

无水火锅,这是10人份量，可根据需要加减，菜吃完，汤汁鲜美，可加练豆腐，鸭血，大白菜，等

4. 这是10人份量，可根据需要加减，菜吃完，汤汁鲜美，可加练豆腐，鸭血，大白菜，等

无水火锅,每人一份姜汁酱料根据各人喜好调，生抽多点，喜辣加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>，怕咸加凉开水，我是直接加益之源净水器的水

5. 每人一份姜汁酱料根据各人喜好调，生抽多点，喜辣加辣椒油，怕咸加凉开水，我是直接加益之源净水器的水

小贴士

调计生抽多加点，怕咸可加点凉开水，我直接加益之源净水器的加
加配的浑素可以根据季节加螃蟹，猪肉，鸭血……
每人一份姜汁酱料根据各人喜好调，生抽多点，喜辣加辣椒油，怕咸加凉开水，我是直接加益之源净水器的水1

菜谱创建于:2014年12月02日 14:05

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