无水焗鸡

无水焗鸡

听起来很难的样子，但会让你意想不到的的简单哦。 你再也找不到比这更简单的做法了,无水焗鸡

全娜拉

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食材

  • 小母鸡 1只
  • 八角 2个
  • 香叶 2片
  • 桂皮 适量
  • 花椒 3g
  • 葱，姜，蒜 适量
  • 洋葱丝 半个
  • 生抽 30g
  • 老抽 15g
  • 耗油 15g
  • 黑胡椒粉 适量
  • 糖 5g
  • 盐 5g
  • 料酒 10g

步骤

无水焗鸡,小母鸡用竹签扎满空

1. 小母鸡用竹签扎满空

无水焗鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>

2. 八角 香叶 桂皮 花椒

无水焗鸡,洋葱丝 姜片 葱段 蒜片

3. 洋葱丝 姜片 葱段 蒜片

无水焗鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

4. 料酒 生抽 老抽

无水焗鸡,耗油 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a> 盐

5. 耗油 糖 盐

无水焗鸡,加入 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>

6. 加入 黑胡椒粉

无水焗鸡,按摩均匀 多按摩一会

7. 按摩均匀 多按摩一会

无水焗鸡,放入保鲜袋 腌制一夜

8. 放入保鲜袋 腌制一夜

无水焗鸡,第一天 放入电压锅 按下无水焗键

9. 第一天 放入电压锅 按下无水焗键

无水焗鸡,提示音响起 按下排气

10. 提示音响起 按下排气

无水焗鸡,等气放完 开盖！特别熟烂

11. 等气放完 开盖！特别熟烂

无水焗鸡,无水焗鸡 来不及做装饰！就开吃了、

12. 无水焗鸡 来不及做装饰！就开吃了、

小贴士

  1. 有什么不懂的，评论里问，看上面的视频也可以，只的大小也不一样的，所以调料的量和按摩到全身 还有点湿润感 也可以说，有一点点流动的汁 就可以了。
菜谱创建于:2018年06月18日 00:33
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