≈美味炕土豆≈

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食材

土豆
姜
蒜
葱
辣椒
孜然粉
盐

步骤

≈美味炕土豆≈,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>切成滚刀块，放在水里浸泡十分钟

1. 把土豆切成滚刀块，放在水里浸泡十分钟

≈美味炕土豆≈,锅里坐水，烧开后，倒入土豆，煮到可以扎透后盛出

2. 锅里坐水，烧开后，倒入土豆，煮到可以扎透后盛出

≈美味炕土豆≈,另起锅倒入比平时烧菜多一倍的油，再倒入土豆开始"炕"，就是用小火慢慢的煎，煎到表面金黄，酥脆

3. 另起锅倒入比平时烧菜多一倍的油，再倒入土豆开始"炕"，就是用小火慢慢的煎，煎到表面金黄，酥脆

≈美味炕土豆≈,在这个时候倒入切好的配料(<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>，蒜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>)

4. 在这个时候倒入切好的配料(辣椒，蒜，葱，姜)

≈美味炕土豆≈,翻炒均匀，接着“炕”，就是用油慢慢煎

5. 翻炒均匀，接着“炕”，就是用油慢慢煎

≈美味炕土豆≈,等到外焦里嫩，可以出锅的时候撒上盐(可以多些)，再撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>，炒匀即可

6. 等到外焦里嫩，可以出锅的时候撒上盐(可以多些)，再撒上孜然粉，炒匀即可

小贴士

喜欢吃什么味的可以自己放调料，可以是孜然味，也可以是胡椒味，番茄酱等等

菜谱创建于:2015年01月30日 18:50

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