辣烧鸡翅

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食材

鸡翅 10个
盐
酱油
干红辣椒
花椒
大蒜 1头
葱段
八角 3粒

步骤

辣烧鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>洗净，在每个上面划几刀放盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>腌半个小时；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>去皮洗净从中间切一刀，葱切段儿！

1. 鸡翅洗净，在每个上面划几刀放盐、酱油腌半个小时；大蒜去皮洗净从中间切一刀，葱切段儿！

辣烧鸡翅,炒锅加油烧至五成热时放入鸡翅，炸至五成熟呈金黄色时捞出，沥干油备用；

2. 炒锅加油烧至五成热时放入鸡翅，炸至五成熟呈金黄色时捞出，沥干油备用；

辣烧鸡翅,锅里留适量底油烧热，放入葱段儿蒜瓣 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86464'>干红辣椒</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a> 爆香；

3. 锅里留适量底油烧热，放入葱段儿蒜瓣干红辣椒花椒八角爆香；

辣烧鸡翅,紧接着放入炸好的鸡翅翻炒一会儿；

4. 紧接着放入炸好的鸡翅翻炒一会儿；

辣烧鸡翅,加适量水莫过鸡翅加盖以小火焖煮5分钟；

5. 加适量水莫过鸡翅加盖以小火焖煮5分钟；

辣烧鸡翅,等到汤汁快烧开时转中火煮至汤汁干，出锅即可！

6. 等到汤汁快烧开时转中火煮至汤汁干，出锅即可！

菜谱创建于:2014年12月20日 21:07

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