自制【香辣鲫鱼火锅】

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傲即是女人的成本

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食材

鲫鱼 2条
金针菇 1把
香菜几根
菠菜 1把
干辣椒几个
红天椒 4个
花椒粒适量
葱几根
姜 1颗
蒜几瓣
豆瓣酱适量
油适量
盐适量

步骤

自制【香辣鲫鱼火锅】,准备好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 377'>鲫鱼</a>杀好洗干净。

1. 准备好的鲫鱼杀好洗干净。

自制【香辣鲫鱼火锅】,准备好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>都洗干净。

2. 准备好的金针菇，香菜和菠菜都洗干净。

自制【香辣鲫鱼火锅】,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>，红朝天椒切成圈，大蒜拍碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切花，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切碎，花椒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>。

3. 干辣椒，红朝天椒切成圈，大蒜拍碎，葱切花，姜切碎，花椒，豆瓣酱。

自制【香辣鲫鱼火锅】,锅里放适量油放入姜，蒜爆香。

4. 锅里放适量油放入姜，蒜爆香。

自制【香辣鲫鱼火锅】,放进鱼炸。

5. 放进鱼炸。

自制【香辣鲫鱼火锅】,翻面炸不小心把皮弄掉了。

6. 翻面炸不小心把皮弄掉了。

自制【香辣鲫鱼火锅】,炸好了放进汤锅里。

7. 炸好了放进汤锅里。

自制【香辣鲫鱼火锅】,锅里炸鱼剩下的油放进姜，蒜和干辣椒炒香。

8. 锅里炸鱼剩下的油放进姜，蒜和干辣椒炒香。

自制【香辣鲫鱼火锅】,在放进豆瓣酱和红辣椒一起翻炒。

9. 在放进豆瓣酱和红辣椒一起翻炒。

自制【香辣鲫鱼火锅】,在加适量水烧开，放适量盐。

10. 在加适量水烧开，放适量盐。

自制【香辣鲫鱼火锅】,在把汤倒进汤锅里。

11. 在把汤倒进汤锅里。

自制【香辣鲫鱼火锅】,撒上葱花和刚才没有放完的红辣椒就可以了。

12. 撒上葱花和刚才没有放完的红辣椒就可以了。

自制【香辣鲫鱼火锅】,开着小火慢慢煮着吃。

13. 开着小火慢慢煮着吃。

菜谱创建于:2015年02月03日 23:05

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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