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1. 如图牛舌切0.5cm薄片，用清水洗净后晾干；
2. 如图生菜洗净后用冷开水过一遍，甩干水分后铺在盘子上；
3. 如图平底锅倒入少许植物油（也可以用黄油），将牛舌平铺在锅中煎，一面变色后翻面，两面全部变色就摆放到铺好生菜的盘子中，至全部煎好；
4. 如图将荏原烧肉调味料倒在牛舌上面；
5. 如图可以上桌了。
